

在(zài)餐(cān)廳(tīng)店麵設計(jì)時應(yīng)該優先(xiān)考(kǎo)慮的問(wèn)題(tí)是(shì)功(gōng)能的(dí)組織(zhī),即在滿(mǎn)足(zú)其(qí)商業(yè)功(gōng)能(néng)使(shǐ)用(yòng)的(dí)同(tóng)時(shí),利用其(qí)合理(lǐ)的功能空(kōng)間(jiān),使其(qí)有效地體現出材質的(dí)特(tè)色(sè),裝(zhuāng)飾(shì)與家具(jù)的選(xuǎn)擇。
下(xià)麵是小(xiǎo)燦關(guān)於餐廳(tīng)店(diàn)麵(miàn)設(shè)計的(dí)設計(jì)經驗(yàn)分(fēn)享,在我裝(zhuāng)修的(dí)餐廳(tīng)中(zhōng)85%以上(shàng)的餐(cān)廳(tīng)都(dū)是采(cǎi)取(qǔ)這樣的裝修設計風格,並(bìng)且(qiě)大受歡(huān)迎(yíng)。
1,吊頂設(shè)計(jì)
作(zuò)為(wéi)其這渲染室內(nèi)環(huán)境(jìng)氣氛和限定空(kōng)間(jiān)範(fàn)圍(wéi)作用的(dí)吊頂設計,則是(shì)餐飲(yǐn)空間設(shè)計的(dí)重點(diǎn)。
吊頂(dǐng)設計的(dí)形(xíng)態(tài)需要我(wǒ)們在設計的(dí)時(shí)候(hòu)結合(hé)現(xiàn)有的(dí)室內空間範圍(wéi),燈具(jù)的(dí)擺(bǎi)放(fàng),風口位置,座席(xí)排列等(děng)方(fāng)麵進(jìn)行(háng)考(kǎo)慮(lǜ)。也可以結(jié)合不(bù)同(tóng)的燈具(jù)布(bù)置作局(jú)部的(dí)吊(diào)頂裝飾。
2,色彩(cǎi)與(yǔ)光(guāng)環(huán)境(jìng)設計(jì)
大眾(zhòng)化(huà)的餐飲店,大多(duō)采(cǎi)用明快(kuài)的冷色調(tiáo)進(jìn)行設計(jì),即低(dī)色素,高明(míng)度,如白(bái)色(sè),淺灰(huī)色(sè)等(děng);在光綫的選(xuǎn)擇(zé)上(shàng),則適(shì)宜簡潔(jié)明(míng)亮(liàng)的光(guāng)環境,條(tiáo)件(jiàn)許可時應盡可能采用大片的(dí)自(zì)然(rán)采光(guāng),白天(tiān)時一(yī)般不(bù)作(zuò)燈(dēng)光(guāng)照(zhào)明。
在(zài)夜間(jiān)照(zhào)明上則可(kě)采用白熾燈(dēng)和日光燈(dēng)結(jié)合,以產(chǎn)生明快的(dí)視覺效果(guǒ)。為使(shǐ)室(shì)內環境更有動(dòng)感,也可在櫃台(tái)和(hé)重(zhòng)要景點處設置射(shè)燈或(huò)者壁燈。
3,適宜(yí)的家具選(xuǎn)擇
餐廳家具選(xuǎn)擇的(dí)重點(diǎn)是(shì)餐(cān)桌,椅子(zǐ),收(shōu)銀台(tái),酒(jiǔ)櫃等。餐桌和(hé)椅子(zǐ)的選(xuǎn)擇(zé)要根據餐廳(tīng)的(dí)環境(jìng)氛圍和主題內(nèi)容進(jìn)行設計,特別是(shì)一(yī)些帶有(yǒu)主題特色(sè)的(dí)餐飲(yǐn)空間(jiān)的桌椅(yǐ)造型,其造(zào)型(xíng)和色(sè)彩(cǎi)一定(dìng)要(yào)別具(jù)特色(sè),並(bìng)符合特定的文(wén)化(huà)氛(fēn)圍(wéi)。
酒吧間,咖啡廳(tīng),大眾餐飲(yǐn)店的餐桌(zhuō)則不宜過大,應結(jié)合椅(yǐ)子進(jìn)行統一(yī)設計(jì),在(zài)餐桌的大小(xiǎo)選擇上應根據坐(zuò)席數而(ér)具(jù)體決定(dìng)。
4,空間(jiān)改(gǎi)造要(yào)有(yǒu)巧(qiǎo)思
每(měi)個廚房(fáng)空(kōng)間設計的(dí)過(guò)程(chéng)中,空間的(dí)設計要因地製宜(yí),巧(qiǎo)妙的利(lì)用,需要注(zhù)意不要有(yǒu)太多的(dí)廚房油煙(yān)跑到就餐區,在(zài)有(yǒu)限(xiàn)的空(kōng)間(jiān)內(nèi),也要保持幹淨(jìng)整潔的(dí)環境,同(tóng)時還(huán)能保(bǎo)持(chí)客人(rén)良(liáng)好(hǎo)的就餐環境,保(bǎo)持(chí)室內(nèi)的(dí)光(guāng)纖(xiān)明(míng)亮。
5,氛圍(wéi)協調匀稱
氛圍諧(xié)調(tiáo)匀稱(chēng)是賦予房間舒適(shì),令人(rén)愉(yú)快的整(zhěng)體感(gǎn)的一(yī)種(zhǒng)因素。但(dàn)是,諧調會隨著呆在(zài)房間裏人數的(dí)多(duō)少而(ér)變(biàn)化(huà),所以關鍵(jiàn)的是,要考(kǎo)慮房間能(néng)容(róng)納的平均人(rén)數。例(lì)如(rú),顧客眾多,擁擠的餐(cān)廳(tīng),如果用(yòng)黑(hēi)色和(hé)昏(hūn)暗的(dí)燈(dēng)光軟裝(zhuāng)配飾(shì),就會給人(rén)沉(chén)重和(hé)不(bù)諧(xié)調的(dí)感覺(jué)。
好啦,關於(yú)餐廳(tīng)店(diàn)麵設計(jì)的(dí)話題小(xiǎo)燦(càn)就分(fēn)享(xiǎng)到這裏(lǐ)啦,希望(wàng)這(zhè)篇文(wén)章提供的內容對你餐(cān)廳(tīng)店麵的裝(zhuāng)修(xiū)提供(gōng)一(yī)定參(cān)考(kǎo)與(yǔ)啟發喲。
餐廳(tīng)店(diàn)麵(miàn)設計(jì)找燦源裝飾,專注流(liú)量(liáng)型餐廳裝修(xiū),助翻台(tái)率(shuài)提升(shēng)30%,集品(pǐn)牌營銷策(cè)劃+VI設(shè)計(jì)+裝飾(shì)設計(jì)+環(huán)境設計元素深(shēn)度(dù)融(róng)合(hé),1000平(píng)工期(qī)僅(jǐn)需(xū)28天(tiān),減少(shǎo)租金成本。