隔壁老(lǎo)王(wáng)說今(jīn)年(nián)生(shēng)意(yì)不好做了(liǎo)，準備自(zì)己的五金店關了開(kāi)一家火鍋店，問(wèn)我(wǒ)怎麼弄
。他說(shuō)正好手上錢充(chōng)裕，準(zhǔn)備開個(gè)100平的
。於是，小燦(càn)用了2個小時(shí)給(gěi)他講解了100平(píng)火(huǒ)鍋店(diàn)裝(zhuāng)修設計(jì)有哪(nǎ)些必須(xū)重(zhòng)點(diǎn)把握的要點(diǎn)
。今天正(zhèng)好分享給大家(jiā)
。

100平火(huǒ)鍋店裝(zhuāng)修設(shè)計(jì)有(yǒu)哪(nǎ)些必(bì)須(xū)重點把(bǎ)握的(dí)要點(diǎn)

        1. 確定自己的(dí)經營模式(shì)
。火(huǒ)鍋(guō)店裝修前(qián)必須明(míng)確(què)是半開(kāi)放(fàng)式(shì)的(dí)火鍋(guō)店(diàn)，還是開(kāi)放式的火鍋店(diàn)或(huò)者(zhě)是封閉式的(dí)火(huǒ)鍋店，三(sān)種店鋪的裝(zhuāng)修模(mó)式(shì)是不盡相(xiāng)同的
。100平左右開(kāi)放式火鍋(guō)店裝(zhuāng)修正對大街的(dí)一麵全(quán)部開(kāi)放,不要有櫥窗隔檔(dàng)，而半(bàn)開(kāi)放(fàng)式(shì)火鍋(guō)店(diàn)裝(zhuāng)修，進門(mén)的開度(dù)要適(shì)中(zhōng)，玻璃明亮,櫥窗(chuāng)有(yǒu)時可以(yǐ)傾(qīng)斜(xié)配置(zhì)，這(zhè)種一(yī)般適(shì)合(hé)中(zhōng)小型(xíng)火鍋店；封(fēng)閉式火鍋店(diàn)裝(zhuāng)修(xiū)麵(miàn)向大街的一麵可以(yǐ)用(yòng)展(zhǎn)示櫥(chú)窗(chuāng)或玻璃遮蔽起(qǐ)來，進(jìn)門(mén)要盡(jìn)可能設計的(dí)小一(yī)些，但是(shì)一(yī)般火(huǒ)鍋店不(bù)采用(yòng)這種模(mó)式，比較不(bù)利於煙氣(qì)的排(pái)放(fàng)
。

        2. 火(huǒ)鍋店的布(bù)綫技巧(qiǎo)
。這要(yào)看你是想選擇(zé)明火(huǒ)還是電(diàn)鍋
。前(qián)者(zhě)在(zài)買桌(zhuō)子(zǐ)是一(yī)定要(yào)注意(yì)買防(fáng)火的(dí)那種(zhǒng)，電鍋(guō)的話要買好一(yī)點(diǎn)的電磁(cí)爐，100平(píng)火鍋(guō)店布綫一定要接(jiē)地(dì)綫(xiàn)，暗(àn)綫最好，不(bù)要(yào)亂拉(lā)電(diàn)綫(xiàn)
。同(tóng)時(shí)做好(hǎo)店(diàn)鋪內的(dí)排風(fēng)係統(tǒng)，做好火鍋(guō)店內(nèi)的排風措(cuò)施，最(zuì)後(hòu)最(zuì)好安裝(zhuāng)一(yī)個變(biàn)壓器(qì)，穩(wěn)定(dìng)電壓
。

            3. 裝修物料與裝修風格相(xiāng)匹(pǐ)配
。設(shè)計師在設(shè)計(jì)好店鋪(pū)的裝修風(fēng)格後，其(qí)他(tā)東西(xī)的(dí)配置要圍(wéi)繞裝(zhuāng)修風格(gé)來定(dìng)
。100平火鍋(guō)店(diàn)裝修，地磚一定要注意防滑，牆(qiáng)紙顏(yán)色要深一(yī)些，和(hé)貼(tiē)花一樣清新明亮(liàng)最佳(jiā)，店(diàn)內色調(tiáo)可(kě)以選擇紅色或(huò)黃色(sè)為主，然(rán)後(hòu)火鍋店內可(kě)以放(fàng)置一(yī)些仿真(zhēn)植物或者水(shuǐ)果(guǒ)，蔬菜裝(zhuāng)點，增(zēng)加消費(fèi)者就餐的舒(shū)適(shì)度
。

        4. 按(àn)標準裝修布(bù)局(jú)
。桌椅(yǐ)擺(bǎi)放(fàng)，根(gēn)據火(huǒ)鍋店(diàn)的(dí)的(dí)目(mù)標顧(gù)客(kè)群(qún)來劃(huá)分(fēn)，可(kě)以(yǐ)選用直徑(jìng)為120-140cm的(dí)大桌子和80cm*100cm的(dí)小桌(zhuō)子，前者可(kě)以(yǐ)滿(mǎn)足十人(rén)左右(yòu)聚餐，後(hòu)者(zhě)適合(hé)2—4人，桌(zhuō)椅一般要(yào)配套(tào)，同(tóng)時每個(gè)餐桌間(jiān)距最好大一些，餐桌(zhuō)之(zhī)間滿(mǎn)足(zú)一(yī)個(gè)客(kè)人(rén)入(rù)座的尺寸為(wéi)50公分左(zuǒ)右(yòu)，而能(néng)夠(gòu)滿(mǎn)足(zú)客(kè)人行(háng)走的(dí)通(tōng)道尺寸起碼要在(zài)100公分(fēn)左(zuǒ)右(yòu)，要按著這個標(biāo)準進行(háng)裝修(xiū)，這樣(yàng)可以增(zēng)加舒適度也(yě)可以保證(zhèng)顧客的私(sī)密性(xìng)
。


        除了以(yǐ)上100平(píng)火鍋店裝修設(shè)計要點以外，小燦(càn)還給(gěi)老(lǎo)王講了如(rú)何確保就餐環境的安全性的(dí)辦法(fǎ)，這(zhè)個以後(hòu)在(zài)跟大(dà)家分(fēn)享哦
。