

法(fǎ)國(guó)巴黎(lí)興(xīng)起了一(yī)種新型的烹飪教學理(lǐ)念,講究(jiū)集(jí)成,簡潔和(hé)場(cháng)景(jǐng)化(huà),這(zhè)種理念深(shēn)深影響了(liǎo)當(dāng)地(dì)的(dí)培(péi)訓(xùn)學(xué)校教室(shì)設(shè)計(jì)。法(fǎ)國烹(pēng)飪公(gōng)司(sī)Kialatok委(wěi)托(tuō)室(shì)內(nèi)設(shè)計師(shī)完成了(liǎo)這個著名的烹飪學校教室(shì)設計(jì)方(fāng)案,希(xī)望用來給(gěi)國(guó)際著名烹(pēng)飪(rèn)培(péi)訓師(shī)開(kāi)展(zhǎn)研討(tǎo)會,派對或(huò)者教學活(huó)動。
烹飪學校(xiào)教(jiào)室設(shè)計的(dí)難點在於空(kōng)間(jiān)的利用(yòng)。空間(jiān)過(guò)大(dà),難以(yǐ)有效(xiào)進(jìn)行知識技巧傳授;空(kōng)間(jiān)過小,則烹(pēng)飪實操(cāo)難以進行。該方案(àn)的精(jīng)華在(zài)於創(chuàng)造(zào)了一(yī)個靈活的烹飪學校(xiào)教(jiào)室(shì)解(jiě)決方案,讓培訓師可(kě)以根據烹(pēng)飪課程(chéng)的(dí)形(xíng)式和各(gè)種不同(tóng)的(dí)活(huó)動(dòng)需(xū)求(qiú)來隨時調整空間。
一(yī)整個牆(qiáng)壁被設(shè)計成了(liǎo)木(mù)製儲(chǔ)物架,上百(bǎi)種調(tiáo)料以及(jí)各式各樣(yàng)的(dí)廚具得(dé)以分類擺(bǎi)放(fàng)。在(zài)烹飪教(jiào)學(xué)中,無(wú)論是老(lǎo)師(shī)還是學(xué)生都可以很(hěn)方(fāng)便地(dì)找到想(xiǎng)要的(dí)器材(cái)。
不僅是調(tiáo)料和廚具,連(lián)傳統烹飪學校教室所必(bì)須(xū)的座椅都能懸(xuán)掛(guà)在(zài)儲(chǔ)物架上。我(wǒ)們(mén)不得不(bù)驚嘆(tàn)法國(guó)人對於收(shōu)納設(shè)計的(dí)獨到(dào)之處。木(mù)匠(jiàng)工(gōng)作(zuò)室(shì)Fabric-K也是這個烹(pēng)飪(rèn)學校教室設計方案(àn)的重要(yào)貢獻(xiàn)者。
所以大(dà)部(bù)分(fēn)時間裏,這間不大(dà)的培訓學(xué)校教室(shì)看上(shàng)去(qù)是那(nà)麼(mó)寬敞(chǎng)明亮。
大窗戶(hù)沿著建築物(wù)的(dí)外(wài)立麵延(yán)伸,讓自然(rán)光(guāng)綫盡(jìn)可(kě)能(néng)多地進入到教室內(nèi)部。一(yī)來(lái)防黴除菌(jūn),二來讓(ràng)培訓過程(chéng)更加愉(yú)悅。地板(bǎn)所使用(yòng)的(dí)材(cái)料是淺(qiǎn)灰色(sè)拋光(guāng)樹脂,中(zhōng)央廚房(fáng)用(yòng)不(bù)鏽鋼支撐(chēng)。
但是,烹飪課程進(jìn)行的時候,教室裏(lǐ)一般是這樣具(jù)有(yǒu)生氣且井然有(yǒu)序(xù)的(dí)樣子(zǐ)。
如(rú)果需(xū)要(yào)額外的(dí)操作台(tái)以(yǐ)進行(háng)更多(duō)的(dí)實踐(jiàn)操(cāo)作,它們可以(yǐ)隨(suí)時(shí)被“創造”出來。
如(rú)今,此類(lèi)烹飪學校教(jiào)室(shì)設計(jì)方案(àn)思路(lù)已經從法國(guó)逐漸(jiàn)蔓延到(dào)了(liǎo)世界各地,成(chéng)為(wéi)了一種(zhǒng)潮(cháo)流。法(fǎ)國(guó)人所擅長(cháng)的(dí)集成,簡(jiǎn)潔和(hé)場景化思(sī)維(wéi)變得世(shì)界(jiè)盛(shèng)行。最後(hòu),讓(ràng)我們(mén)從該方(fāng)案的立麵圖中(zhōng)學(xué)習(xí)它(tā)的(dí)設(shè)計精(jīng)髓(suǐ)吧(bā)!
燦源(yuán)裝飾秉(bǐng)承(chéng)六大人(rén)性(xìng)化設計係統,融(róng)匯(huì)世界(jiè)橋潮流創造超出行業標(biāo)準(zhǔn)的設計案(àn)例,打(dǎ)造(zào)客(kè)戶(hù)想要(yào)的(dí)培(péi)訓班(bān)。在燦源(yuán)裝飾(shì)設計團(tuán)隊(duì)眼中(zhōng),每一(yī)個(gè)烹飪(rèn)學校教室(shì)設(shè)計都是個性(xìng)化定製。