良好(hǎo)的店麵設計，能讓消(xiāo)費者(zhě)有深刻的消費場景(jǐng)體驗(yàn)，因(yīn)為在目前(qián)的商(shāng)業活動(dòng)中(zhōng)，購物體驗(yàn)越來越(yuè)被重視。除(chú)去(qù)產(chǎn)品(pǐn)的影(yǐng)響(xiǎng)，門(mén)店(diàn)的(dí)裝修環境(jìng)在消(xiāo)費(fèi)者心目中的地位有(yǒu)增無減。根據經(jīng)驗，80%的消費者(zhě)走入(rù)一家新(xīn)品牌或者(zhě)說新店麵消費(fèi)，是因為它的(dí)店麵設計(jì)。

店(diàn)麵設計與家裝，辦公設(shè)計有(yǒu)明顯(xiǎn)的區(qū)別，它更注重品(pǐn)牌的展(zhǎn)示和(hé)更大程(chéng)度(dù)上貼(tiē)近消費(fèi)者的(dí)購物(wù)體(tǐ)驗。而在店麵(miàn)設計(jì)上，有(yǒu)著四(sì)個(gè)基本(běn)準(zhǔn)則，可以分為(wéi)從(cóng)消(xiāo)費者(zhě)體驗(yàn)的(dí)角度(dù)和品牌投(tóu)資(zī)者(zhě)的角度(dù)兩個方(fāng)向，其(qí)中消費者(zhě)首當其(qí)衝，應滿足(zú)：安(ān)全性(xìng)和(hé)美(měi)觀性；而以投(tóu)資(zī)者(zhě)角度考慮(lǜ)，應滿足(zú)：實(shí)用性和低成本。

安(ān)全性

安全性是店麵設計(jì)的最(zuì)高準(zhǔn)則(zé)，是(shì)以(yǐ)消費者人(rén)身安(ān)全(quán)作為一(yī)切(qiē)的(dí)最高標(biāo)準(zhǔn)，這(zhè)也是很多(duō)設計師(shī)與新手(shǒu)經(jīng)營(yíng)者往(wǎng)往追求設(shè)計感(gǎn)而忽略(lüè)的方麵。

在(zài)過(guò)去，我見過(guò)一個(gè)獨立(lì)品(pǐn)牌咖啡館，在(zài)客座(zuò)區(qū)上方(fāng)2.2米(mǐ)處(chǔ)設(shè)計了擺設架(jià)，擺上了(liǎo)花卉(huì)作(zuò)為(wéi)裝(zhuāng)飾，未做(zuò)任何加固，效果(guǒ)十(shí)分(fēn)清新(xīn)，這(zhè)個(gè)案(àn)例是(shì)設(shè)計師(shī)追求環(huán)境而設計(jì)的(dí)，而老板(bǎn)缺乏(fá)經營(yíng)經驗，最後做(zuò)出(chū)這樣(yàng)的裝(zhuāng)修效果(guǒ)；實際(jì)上(shàng)它嚴重影(yǐng)響了安(ān)全性原(yuán)則。

每一(yī)個(gè)經營(yíng)者(zhě)都要(yào)明白(bái)，任(rèn)何(hé)一(yī)家(jiā)店，如(rú)果(guǒ)它發生(shēng)了(liǎo)安全事(shì)故(gù)（花(huā)卉落(là)下(xià)砸到顧客(kè)），過(guò)去為經營所(suǒ)做的一切營(yíng)銷(xiāo)和(hé)努(nǔ)力都將化(huà)為(wéi)泡沫。消(xiāo)費(fèi)者(zhě)在追求輕鬆的(dí)環境時，他(tā)們仍然(rán)清醒地明白(bái)自己(jǐ)需(xū)要安(ān)全(quán)的保(bǎo)障。

美觀(guān)性

其實就是(shì)舒適(shì)性(xìng)，狹(xiá)義(yì)上為美(měi)觀(guān)度(dù)（視(shì)覺），廣(guǎng)義(yì)上(shàng)是舒(shū)適度（其他感(gǎn)官(guān)）。美觀(guān)性(xìng)（舒適(shì)性）更(gēng)多(duō)的考慮(lǜ)消(xiāo)費者視(shì)覺，聽覺(jué)，味覺(jué)三(sān)個(gè)方(fāng)麵的舒(shū)適(shì)度。

美(měi)觀度（舒(shū)適度）是消費者感(gǎn)受(shòu)最最直觀(guān)的部(bù)分，不用做過多解釋(shì)，大家都(dū)有(yǒu)感(gǎn)受(shòu)。很多(duō)設計師和經(jīng)營者(zhě)本身(shēn)對(duì)這方麵(miàn)關注度很(hěn)高，由(yóu)於(yú)審(shěn)美不同，存(cún)在較大偏(piān)差。但是(shì)不(bù)管(guǎn)是色彩(cǎi)豐富(fù)，還是黑白對應(yīng)，都會有不(bù)一(yī)樣(yàng)的(dí)效(xiào)果。這(zhè)一(yī)方(fāng)麵(miàn)，更多是(shì)概念(niàn)的(dí)詮(quán)釋和(hé)分(fēn)享，能(néng)夠自(zì)圓(yuán)其(qí)說，能(néng)夠(gòu)被市場接(jiē)納，就(jiù)已(yǐ)達到設計的(dí)目(mù)的(dí)。

實用性(xìng)

實(shí)用(yòng)性是在(zài)店(diàn)麵(miàn)設(shè)計(jì)的過(guò)程中，應(yīng)在設計(jì)感，新(xīn)奇(qí)感與(yǔ)實(shí)際操(cāo)作性，可(kě)行性之(zhī)間尋找平衡點(diǎn)。

實用(yòng)性更(gēng)多(duō)的體現在門(mén)店功(gōng)能區域上，餐飲如收銀(yín)，後(hòu)廚，吧台，非(fēi)餐飲(yǐn)的(dí)如(rú)櫥窗，貨架等；在(zài)餐飲(yǐn)設計中，一些設(shè)計(jì)師為追(zhuī)求奇(qí)異(yì)的視(shì)覺效(xiào)果，預定了占地(dì)麵(miàn)積較大的，舒(shū)適度(dù)較好的沙發(fā)椅，結(jié)果人均占(zhān)地麵(miàn)積達到(dào)3平(píng)方(fāng)米，最(zuì)後導致客(kè)座區不夠(gòu)使用(yòng)；還有的(dí)復式咖啡館(guǎn)做(zuò)了咖(kā)啡杯懸空設計，但是忽略了(liǎo)清潔(jié)的(dí)難度，三(sān)個月後懸(xuán)空的咖啡杯(bēi)，玻璃杯沾滿灰(huī)塵(chén)，最後經(jīng)營(yíng)者不(bù)得不撤下(xià)。

低成本

低(dī)成本是門(mén)店成本(běn)管(guǎn)控的內容(róng)，在設計(jì)過程中要(yào)考(kǎo)慮到(dào)設(shè)計(jì)成本(běn)的(dí)問題(tí)，而實(shí)用(yòng)性(xìng)本身也(yě)是低成本的考慮。再好的設(shè)計如(rú)果(guǒ)成(chéng)本(běn)無(wú)法(fǎ)控製(zhì)，那(nà)也(yě)是紙上(shàng)談(tán)兵(bīng)。特(tè)別是新手(shǒu)經營者，這方麵(miàn)尤其(qí)需要注意(yì)，降低成本(běn)投入，可以有利於(yú)成本(běn)回(huí)收，降低風(fēng)險。

以(yǐ)上四(sì)個原則，是(shì)每(měi)一個店麵(miàn)設計(jì)裝修(xiū)前(qián)都要(yào)考慮到的問題。總之(zhī)應該事先做好預(yù)算，根據預(yù)算(suàn)情況進行(háng)店(diàn)麵(miàn)設計，切忌脫離實(shí)際空談設(shè)計(jì)。

快餐(cān)店(diàn)裝修(xiū)找燦源裝飾，專(zhuān)注流量型餐(cān)廳裝修,助翻台(tái)率(shuài)提升30%，集(jí)品牌營銷(xiāo)策(cè)劃+VI設計+裝飾設(shè)計(jì)+環(huán)境設(shè)計(jì)元素(sù)深度融(róng)合,1000平工期僅(jǐn)需28天,減(jiǎn)少租金(jīn)成本