

在現代社會(huì),酒吧的公區越(yuè)來越受(shòu)到廣(guǎng)大消費(fèi)者(zhě)的重視(shì)(酒(jiǔ)吧設計),其中一(yī)個(gè)非常重(zhòng)要的(dí)方麵就是(shì)酒店(diàn)酒吧(bā)的建(jiàn)造(zào)。近幾年,許(xǔ)多精(jīng)品(pǐn)酒店(diàn)與(yǔ)五(wǔ)星級(jí)酒(jiǔ)店紛紛(fēn)建(jiàn)造(zào)起了(liǎo)自己的酒(jiǔ)吧(bā)區域(yù)。相(xiāng)對於傳統的(dí)社會酒(jiǔ)吧,酒店(diàn)的(dí)酒(jiǔ)吧有(yǒu)許多(duō)不一樣的特(tè)點。今天,就(jiù)讓我(wǒ)們呢一起來看(kàn)看酒(jiǔ)店酒吧(bā)都(dū)有(yǒu)哪(nǎ)些不(bù)一(yī)樣呢(ní)?
一,酒吧選址(zhǐ)
對(duì)於(yú)傳統酒吧(bā)來說,選址特(tè)別(bié)重要,一(yī)個好(hǎo)的地址能(néng)夠決(jué)定(dìng)酒吧的“生(shēng)死存亡(wáng)”。酒店(diàn)酒吧依(yī)托先天優勢(shì),大(dà)多建在(zài)酒(jiǔ)店(diàn)的高層,給客人提(tí)供(gōng)了一個非常(cháng)良好開(kāi)闊(kuò)的(dí)視(shì)野,甚(shèn)至可以俯瞰(kàn)城(chéng)市的(dí)全(quán)景(jǐng)。
二,酒吧類(lèi)型
酒(jiǔ)吧(bā)分(fēn)為(wéi)正式(shì)與(yǔ)非(fēi)正(zhèng)式兩大類(lèi),而酒店(diàn)酒吧(bā)一般以正式類型(xíng)的為主。更詳細(xì)的說,酒店酒(jiǔ)吧(bā)大體可以分為(wéi)以(yǐ)下兩類(lèi):1,酒廊(Lounge):往往位於(yú)五星(xīng)級(jí)酒店或者(zhě)作為高級(jí)餐(cān)廳的(dí)一(yī)部分(fēn),作為用餐者或者客人(rén)喝一杯(bēi)開(kāi)胃酒的地方,是上(shàng)流社會(huì)的(dí)一種(zhǒng)生(shēng)活(huó)方式(shì);2,雞(jī)尾酒(jiǔ)吧(bā)(cocktail Bar):正式的Cocktail Bar是默認不(bù)可以太隨意的,在酒(jiǔ)店(diàn)裏的cocktailbar,都會提(tí)示(shì)著裝規範(fàn),最好穿(chuān)戴正式一(yī)點(diǎn)。
三(sān),酒(jiǔ)吧(bā)的(dí)設施布局(jú)
在滿(mǎn)足布局合理(lǐ),方(fāng)便服(fú)務,視(shì)覺醒目(mù)的基礎之上,酒(jiǔ)店(diàn)酒吧為(wéi)住(zhù)宿客人(rén)特設(shè),也接納(nà)當(dāng)地(dì)客人,並(bìng)且(qiě)隨著(zhuó)飯店的(dí)發展(zhǎn)而(ér)發(fā)展(zhǎn)。酒店中酒吧設施,商(shāng)品,服(fú)務項目比較(jiào)齊(qí)全,有(yǒu)些(xiē)客(kè)房會(huì)設置小酒吧(bā),客(kè)人可(kě)以(yǐ)在(zài)自(zì)己(jǐ)房(fáng)間裏(lǐ)隨(suí)意(yì)飲(yǐn)用(yòng)各種(zhǒng)酒飲和飲料,大廳(tīng)會(huì)設置一(yī)個雞尾酒廊(láng),同時(shí)還可(kě)以(yǐ)根(gēn)據客人需求設(shè)歌舞廳,根據(jù)酒店本身的特(tè)點(diǎn)和(hé)酒(jiǔ)店的需(xū)要(yào)開展服(fú)務,整體(tǐ)布(bù)局美觀,高雅,寬鬆,不宜過(guò)於(yú)復雜(zá),可(kě)陳列(liè)一些(xiē)具有大眾觀(guān)賞(shǎng)性的(dí)藝(yì)術品。
四,酒(jiǔ)吧的氛(fēn)圍
酒吧(bā)的氛圍(wéi)是留住(zhù)泡吧人的(dí)關鍵(jiàn)因(yīn)素(sù)。一般來說(shuō),酒(jiǔ)店(diàn)酒(jiǔ)吧氛(fēn)圍的營造(zào)包(bāo)括(kuò)以下四個(gè)部(bù)分:1,設計(jì)與裝飾:一般(bān)來說,酒(jiǔ)店酒吧的設計應該(gāi)與酒(jiǔ)店的(dí)風格(gé)相(xiāng)匹配,風格相(xiāng)較(jiào)於傳統的(dí)社會酒(jiǔ)吧更(gēng)加(jiā)隆重(zhòng)大氣,以休閒為主(zhǔ);2,色彩與(yǔ)燈光(guāng):好的酒店(diàn)酒(jiǔ)吧(bā)應該(gāi)創造出(chū)富有(yǒu)獨特個性(xìng),空(kōng)間層次(cì)和(hé)視(shì)覺美(měi)感(gǎn)的色(sè)彩環(huán)境,酒(jiǔ)吧在(zài)色彩(cǎi)設計(jì)時(shí)應該使用(yòng)調配(pèi)法(fǎ),空(kōng)間(jiān)主次分(fēn)明(míng)而(ér)且變(biàn)化(huà)多(duō)端,迷幻(huàn)而讓人沉醉,創(chuàng)造出不(bù)同(tóng)風(fēng)格的(dí)情調;3,音樂:音樂是一(yī)個酒吧的靈(líng)魂(hún),每(měi)一(yī)個酒(jiǔ)吧都有自(zì)己(jǐ)的特點和個(gè)性,音樂應當與酒吧特(tè)色相(xiāng)結合(hé),酒(jiǔ)店酒(jiǔ)吧(bā)主(zhǔ)要以(yǐ)輕(qīng)柔(róu)舒(shū)緩的輕音樂(lè)為主(zhǔ);4,服務(wù)活動(dòng):作(zuò)為(wéi)精品(pǐn)酒(jiǔ)店(diàn)或(huò)者高(gāo)星(xīng)級酒店(diàn)的(dí)附(fù)屬(shǔ)品(pǐn),酒(jiǔ)店(diàn)酒(jiǔ)吧是(shì)一直以較高(gāo)的(dí)服務(wù)水平著(zhù)稱的(dí)。
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